Das Hanf- und CBD-Gesundheitskochbuch

Beschreibung

Cannabidiol ist beliebt – und könnte hilfreich sein

Cannabidiol (CBD) ist eine der bekönntetesten Hanfwirkstoffe, der bei vielen Erkrankungen und Beschwerden hilfreich sein könnte. CBD-haltige Produkte wie CBD-Öle zählen zu den beliebtesten Nahrungsergänzungsmitteln: Eine Untersuchung von New Frontier Data aus dem Oktober 2019 zeigt, dass jeder sechste Mensch in Europa CBD-Produkte zu sich genommen hat. Davon berichten wiederum drei Viertel, dass sie von der Einnahme profitieren konnten.

Geschätzt wird CBD nicht nur als Lifestyle-Produkt, das Entspannung fördern und das Wohlbefinden steigern könnte. Viele Menschen setzen CBD auch als Heilmittel ein. Der Hanfwirkstoff hat verschiedene Eigenschaften: Studien zufolge wirkt er entzündungshemmend, stimmungsaufhellend, angstlösend, anti-psychotisch und könnte die Krebsabwehr fördern. Als Medikament ist CBD bis jetzt vor allem bei schwer therapierbaren Epilepsieformen und – in Kombination mit THC – bei Schmerzen und Krämpfen angewandt. Einzelne vielversprechende Studien lassen vermuten, dass CBD auch bei anderen Erkrankungen und Beschwerden hilfreich sein könnte.

Um die positiven Wirkungen von CBD zu erfahren, muss der Stoff nicht mithilfe von Produkten zugeführten werden, die die unsere Nahrung ergänzen. CBD könnte direkt in die tägliche Nahrung integriert werden.

CBD in das tägliche Essen integrieren bietet Vorteile

In unserem neuen Buch zeigen wir Ihnen, wie Sie Cannabidiol für Ihre Gesundheit nutzen und die Wirkung von CBD verstärken könnten, indem Sie Ihre Gerichte mit CBD anreichern. Die Autoren dieses Buches beschäftigen sich seit einigen Jahren mit den verschiedenen Wirkungen von Hanf und seiner Inhaltsstoffe wie CBD. Unterschiedliche berufliche Hintergründe und Interessen brachten sie mit der Hanfpflanze in Kontakt, sie haben sich ihr als Pflanzenheilkundler, als Gastronom und als begeisterte Köchin und Food-Bloggerin genähert. Ihre Erfahrungen lassen sie in dieses Buch einfließen, das nicht nur aufklärt, wie CBD hilft, sondern wie es schmackhaft und phantasievoll in die Ernährung integriert werden könnte.

CBD direkt mit dem Essen einzunehmen bietet verschiedene Vorteile. Zum Beispiel könnten die Fettsäuren aus unseren Gerichten die Aufnahme von CBD um ein Vielfaches steigern. Zudem könnten andere Stoffe aus der Ernährung die Wirkung von CBD günstig beeinflussen. Aus diesem Grund stellen wir auch verschiedene Hanflebensmittel vor, die die Wirkung von CBD ergänzen oder steigern könnten.

Gesunde Lebensmittel aus dem Hanf

Kaum eine zweite Pflanze ist so vielseitig verwendbar wie die Cannabispflanze. Sie könnte nicht nur als Rauschmittel oder Medikament eingesetzt werden, aus ihr lassen sich auch Baumaterialen wie Dämmstoffe und moderne Werkstoffe gewinnen und ihre Fasern dienen der Herstellung von Papier und Textilien. Besonders als Lebensmittel gewinnt die Pflanze an Bedeutung, und das mit gutem Grund. Keine andere Nahrungspflanze bietet einen solch reichhaltigen Mix an Fettsäuren und Aminosäuren, der uns nicht nur gesund ernährt, sondern auch unser Endocannabinoid-System und damit die Wirkung von CBD fördern könnte.